my blog upgraded

我在上次壞了PC後, 便開始學習寫html, 希望可以令 "my blog" 變得更加方便及有趣.
如有留意, 都可發覺我隔幾天便有少少改善!!

不過, 今天 Blogger system 提供了新版本的設計 : 最新主頁控制設定, 及內容巿排, 竟與我想要做的很接近!!

不過, 我仍然會繼續研究及學習寫html的技巧, 或許有一日,
my blog 成為人氣blog!!!

舞台

因為協助一項大型活動, 今天踏上了一個真正大舞台!

當我還是一個精伶可愛的小朋友時, 經常被老師選為表演代表; 但每次要獨自演出, 臨出場前的一刹那, 本人例必失控! 明明已經練習至爛熟的台詞,步法,節拍, 會突然完全忘記, 無法出台表演!!而校內的班際比賽,則完全可以應付.

後來, 在社會工作後, 開始明白人生跟本就是一個舞台.尤其是以各個辦公室內更甚!! 每人每天都按照上天(上頭)的劇本, 再加上自己的經驗而決定如何演繹!! 有人演技浮跨, 有人演得連自己都可以 "呃" 到, 有人角色反駁,......;有時劇本好但選角差; 劇本好角色好但場地錯! 看多了, 我覺得只是睇戲比要參演舒服得多!!

可能我只是想演一個 "觀眾" 的角色!!若能成為 "影評人" 一角應該是多好呀!

"請你幫忙撒個謊"

星期日透案:
一個因長了腦瘤而失明的長春小女孩, 生命危在旦夕. 她有一願望: 到北京天安門看升旗. 因她病情危急, 醫生不讚成舟居勞頓, 她父親要求報館的記者, 幫忙安排一個附近的場地, 假裝成天安門, 以便慰女兒的心願. 經報章報道後, 很多熱心的人士(>2,000人)幫忙演出. 他們只用了7日便安排妥當.令小女孩深信自己已到了天安門, 參予了升旗典禮. 在場參予人士, 都給感動及都哭了!
幸好, 後來小女孩有好心捐助, 可以去北京治療, 並且真正到了天安門, 參予了升旗典禮.

一群人用謊言做了一個天安門, 幫了一個有女兒旳爸爸.
十多年前, 一群人做了一個天安門的謊言, 傷一群有兒女旳爸爸及媽媽的心. 希望這些爸爸及媽媽傷了的心, 能被填補及修復!!

狗, 貓, 兔與小孩

昨天新聞串連報道了這幾種動物和北韓小孩.

狗主給狗狗食得太多, 又沒有給它做運動而變得痴肥; 法庭判罰狗主疏忽照顧.

貓主因病, 無法照顧肥貓, 於是它偷入其他人屋偷食. 但是因為肥貓身材太巨, 而被門閘卡住, 幸屋
主見它可受而收留它. 後肥貓因巨大身型而上電視, 給前主人認出, 上演一幕人貓重聚.

養殖德國巨兔 (每隻成10kg) 的主人可以半價的價錢, 賣十多隻巨兔給北韓, 以便他們可以繁殖食用巨兔, 來解決飢荒問題! 鏡頭一轉看到北韓一群瘦弱的小孩!! 北韓官方新聞片, 主角已經是篩選過, 事實的小孩情況可能十分惡劣!

"寧做太平狗, 莫做亂世人" 我們活得富足的同時, 要想想如何幫助要輔助的社群!!

保健茶療方

素馨花茶 :
素馨花 2錢 + 水仙花 2錢, 沸水泡飲
功效 : 補氣, 緩急, 止痛, 用於急性腎炎, 胃潰瘍, 胃痛/肝氣不舒, 脅下痛

生薏仁茶 :
水4碗煎生薏仁 1錢5min. + 普洱茶 1錢再者2min.,過濾待飲
功效 : 健脾利濕, 解毒排膿, 對胃癌/腸癌有輔助療效

金錢花茶 :
金錢花 3錢 + 綠茶 1錢, 沸水泡飲
功效 : 清熱解毒, 用於外感發熱, 慢性腸炎, 扁桃腺炎

清咽茶 :
板藍根濃縮顆粒1包 + 夏桑菊濃縮顆粒1包 + 綠茶1錢, 沸水泡飲
功效 : 清熱解毒, 利咽喉消腫, 防流感, 肝炎, 用於防流感, 扁桃腺炎補氣, 療瘡腫毒
藥忌 : 糖尿病者不宜

便秘茶 :
番瀉葉 1錢 + 烏龍茶 1錢, 沸水泡飲
功效 : 清熱,潤腸通便, 可用於慣性便秘

消脂茶 :
山楂 5錢 + 荷葉 3錢 + 桑椹子 2 錢 + 烏龍茶 1錢, 沸水泡飲
功效 : 消脂滅肥, 清熱解壓, 對高血壓, 高血脂, 肥胖有療效

lolo四圍遊蕩記錄

12/2007 雲南昆明Hea Hea 行

10/2007 東北經葉之旅

10/2007 上海探親

06/2007 海南島改觀之旅

02/2007 廣東省三天 羅太第一次搭船上大陸及住渡假式木屋

12/2006台北, 台中食,食, 食之旅 Carrie, Penny, Jurine, Doris & Paul. 與尤小姐 (台灣人)及她女兒玩一天台北市中心.

09/2006 北疆--烏魯木齊, 五彩灣, 布爾津, 咯納斯自然保護區, 布爾津, 魔鬼城, 克拉瑪依, 伊寧, 巴音布魯克天鵝自然保護區, 伊寧, 烏魯木齊12天, 扮攝影之友旅行團 (近年與Ada 出遊多過 跟Carrie! 今次還有絲路之旅的華哥,但欠了 May姐!)

04/2006 歐洲 : 經過法國-巴黎+比利時-布魯塞爾,巿特惠普+德國-科隆,法蘭克福+瑞士+意大利--米蘭, 波倫尼亞, 佛羅倫斯, 及專遊 6天的"羅馬" 假期 ( 前段除了Carrie 還有Don)

02/2006 澳門 ( 漁人碼頭新開, 舖頭未開晒, 但太陽就好晒!)

11/2005 福州, 廈門 (和羅太一起, 不可以去太遠的地方!)

08/2005 絲路--烏魯木齊, 蘭州(張掖, 威武), 西安 (同行有 Ada, May姐+華哥伉儷)

04/2005 上海, 周莊 (帶羅太去探Wilson, 認識了Amy!)

11/2004 山東--青島, 煙台, 濰坊, 泰山 (同行: 羅太 & Ada)

10/2004 雲南--昆明, 大理, 麗江, 香格理拉 (Connie, Venus, Ida和我跟團! 有人失了証件!! )

02/2004 台北 (Connie, Venus, Carrie和我, 情人節又用國泰優惠! )

09/2003 美國西岸--洛杉磯, 黃石國家公園, 拉斯維加斯, 三藩市 (例牌 Carrie同行.)

03/2003 台北 (和Carrie出發前還未知沙士是什麼? 回港後, 疫情開始蔓延!!! 世紀疫病!!!!!)

11/2002 華東--南京, 無錫, 蘇州, 杭州, 上海 (跟團: Ida, Iris 及Venus和她的親戚)

10/2002 台北 (Ida & Pheobe. Pheobe是第一次去台北, 但我和Ida比佢加興致勃勃!)

03/2002 台北 (忘了到底同Carrie和Ada 定Hannah去!)

06/2001 日本--東京, 北海道~札幌, 小樽, 旭川, 層雲峽, 富良野, 洞爺湖, 登別, 涵館, 京都, 大阪

04/2000 北京--故宫, 十三陵, 長城 (同行: 羅太 & Ada)

12/1999 台北 (為這個千年才有一次的假期, 我和Carrie,關伯母和Ruby, 去玩啦!不怕千年蟲 !)

04/1999 台北 (忘了到底同Carrie和Ada 定Hannah去!)

04/1999 泰國--曼谷, 芭堤雅 (羅太開始喜歡去旅行. 同行還有Hannah.)

04/1998 南非--開普頓、約翰尼斯堡、迷城皇宮 (又係fam. trip抵!第一次去南半球!好興奮!)

04/1998 台北 (與Hannah和Wilson同行. Ida和朋友都同期在台北遊. 當時剛剛開始興去台北yeah!)

02/1998 日本--東京, 大阪, 京都, 仙台, 日光, 長野 (國泰情人節機票買一送一, 順便與Carrie去勁入貨返舖賣!)

10/1997 美國東岸--奧蘭度~廸士尼世界 + 日本--東京, 大阪, 京都, 仙台, 日光 (公司代申請了一張免費 "4day Theme Park Pass", 與Hannah玩到東京, 仙台是完全自己一個人. 但回到東京跟初相識的室友(香港妹)同遊大阪.)

12/1996 日本--東京 (聖誕前的機票較平, 與Carrie及Ida, 去勁掃貨!)

06/1996 北歐--挪威+瑞典+芬蘭+丹麥, 法國+英國--倫敦 (與Carrie在去程機上才計劃行程! 本人最長的一次trip-21天!用公司的免費"彈性火車票" 坐頭等, 慳呀!正呀!)

04/1996 越南 (fam. trip 要由當時新開澳門機場出發, 與Carrie覺得好似好玩! 但轉駁交通安排, 麻麻地!當時很擔心, 機場搬去赤鱲角, 交通都會很麻煩!)

06/1995 夏威夷 (最初與Carrie及Ida, 預算去日本, 但日元不斷攀升, 轉呔去夏威夷, 都係有好多日本人!整個旅程, 每日早睡晚起, 日日只到一個景點及勁做MASK, 是最懶洋洋的假期!!)

11/1994 巴林+約旦+以色列—伯利恆, 苦路, 死海+埃及—開羅 (fam. trip勁抵! 因為將要就檔期搬HQ, 運用了人事關係才可同期與5個同事同一團! 團友有23位女士, 欠1人便可成為24美了!)

04/1994 華東--上海, 杭州, 蘇州, 無錫 (東方首航: 廣州 - 上海, 公司內部特價團, 因無人肯做領隊, 就隊咗我做! 只要請假, 不用俾錢! 團友都是老闆的家人, 高級經理和其家人, 隨團工作人員儘是當地管理高層, 各地安排的食宿, 車輛和行程安排均是最好! 我只需體力勞動!不用擔心任何安排細節!)

02/1994 韓國--漢城 (因為欠公司假, 唯有帶團補假填數! 今次行程安排幾好!)

04/1993 美國--夏威夷, 洛杉磯, 三藩市(因Carrie中咗公司Annual Dinner的”雙人夏威夷機票+酒店”, 便帶我跨越太平洋. 有緣千里能相見, 在三藩市遇到香港的朋友!)

11/1992 韓國--漢城 (剛剛開始推廣旅遊fam. trip抵!, 與Hannah同遊!第一次在飄雪下漫步! )

06/1992 斯里蘭卡 (與11女1男同事同遊, 免費business trip! 是一個當時想都未想過要去的地方!)

04/1992 日本--鹿兒島, 大阪, 京都, 東京 (因中咗公司Annual Dinner的雙人九州機票, 便膽粗粗跟Carrie 自助遊日本. 事前準備不足, 差不多瞓街, 但我郤引以為榮! 因為當時尚算年青呀!)

02/1992 海南島 (農曆年仲要是第一次帶團, 遇到不好的招待, 團友又不合作, 令我留下一個很不美妙的童年陰影!和肯定自己是不可能做領隊的!)

11/1991 馬來西亞--吉隆坡、雲頂高原、馬六甲 (與Carrie及一班同事, 因為fam. trip抵! 所以又去馬來西亞! 因為同遊人的組合不同都好好玩!)

02/1991 新加坡+馬來西亞--吉隆坡、雲頂高原、馬六甲, 邦咯島 (與Ada, Carrie一齊, 好好玩, 好得意!農曆年假旅行, 團費勁貴!)

08/1988 泰國--曼谷, 芭堤雅, 華欣 (中咗東方日報競猜國際龍舟大獎) 第一次搭飛機!第一次跟自己一個人跟團!

暑假/197? 廣州--除了回鄉探親外, 我的第一次(自助)旅遊, 當然是跟住羅生同羅太,仲要拖住Hannah, "孭"住 Wilson(當時是BB!). 好似是我們唯一一次全家一起去旅行!!

大師級XO醬

譚永恩師父介紹07/01/2007刊登星島日報

材料 :
蒜頭, 乾葱 　　　各8兩
指天椒 　 2兩
金華火腿肉 　　4兩
瑤柱,蝦米 　　　各2兩
花生油 　1斤

調味 :
雞粉, 糖 　　　各1兩
鹽 1/4茶匙

做法:
1.蒜頭,乾葱,指天椒各切粗粒備用
2.瑤柱用熱水浸1HR., 再用水過面浸住, 以中火蒸45MIN., 用筷子搗到散身備用
3.蝦米洗淨, 瀝乾水份, 用水浸10MIN.備用
4.金華火腿肉隔水以中火蒸45MIN., 再刴碎至保留適度質感備用
5.下油8兩, 燒至70度轉用慢火. 放入蒜頭,乾葱,用鑊剷慢慢推少泡. 再下適量油, 加入指天椒及蝦米, 慢推　至乾身, 再餘下的油
6.放入金華火腿, 瑤柆及調味, 重複慢慢推收少水份
7.推至鑊中央滾起即可.


小貼士:
1. 乾葱要挑淡色
2. 指天椒要選乾身和完整, 體積愈少愈, 水分愈少, 相對較辣
3. 烹煮時, 花生油與村料的分量要維持一定比例
4. 整個過程切忌使用高溫火候.

沒有internet及電腦的日子

11月中開始, 家中的電腦便不能上網, NETVIGATOR屢次派人來修理, 均無法長久連線; 到12月估計是HARDWARE出事, 搬PC去修理; 其間, 不能搜尋去旅行的資料; 不能收發EMAIL ; 非常不便. 不過, 就可以有時間看完一些, 買了很耐, 但一直沒有看完或看過的書本, 重拾閱讀的樂趣!
到台灣地震, 網路大塞車, 很多人覺得很悶, 不便及唔開心, 生活若有所失.
隨著, 海底光纖逐步修妥, 大家又可以再上網.
是否要反思一下, 電腦了工作外會不會佔據了太多我們正常的生活及與家人朋友溝通的時間!

手套

我的冬天禦寒三寶 : 手套, 項巾, 帽子.
小學時代, 學校在冬天嚴禁學生將手放入褸袋, 以免我們 "仆死"; 故自少養成穿手套的習慣; 我很怕穿樽領衫, 冬天稍凍, 便不可缺項巾; 早年見有報告話頭部, 可散失人體約40%的熱量, 我個頭這麼大, 當然要用帽子保溫.
很多衣物會有連帽設計及有高領口款式, 好像沒有流行的衣物會連有手套!! 可能因戴住手套工件會有所不便, 經常又脫又帶, 是最容易件遺失一隻或一雙.
香港少會好凍, 故不會很多人要買手套, 所以市面上的款式非常有限. 其實, 在室外走動時有一雙手套會保暖很多; 不過如有人會拖住你對手為你保暖, 就有無手套倒無所謂!
你還要手套嗎?