E Corporate Travel

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2014年1月12日星期日

紅糖薑茶

早年在台灣試過紅糖薑茶(即沖)後, 經常都會買來沖服. 但是市面各品牌良莠不齊, 有幸見到BLOGGER教自家制作, 有家分享一下:
 
材料:
薑 150g
刮皮去除腐爛的部份, 然後磨蓉
加入紅糖 250g
拌至糖溶入薑蓉內
靜置10分鐘 ,然後加蓋隔水蒸30分鐘
待涼後放入雪櫃
每次早上取一匙25g份量 熱水沖服
 
轉自: YP仔 冬季暖入心..紅糖薑茶

 
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